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【張媽媽桑椹休閒農場】桑椹酵醋(每瓶600ml)

【張媽媽桑椹休閒農場】桑椹酵醋(每瓶600ml)

無添加任何香料、色素、防腐劑
純釀造酒、完全不加醋
  • 建議售價NT$ 450
  • 會員價 $ 390
結帳方式:
線上刷卡 / ATM 轉帳 / ApplePay / 超商取貨付款 / LINE Pay
數量:
  • 規格:
  • 桑椹酵醋

【張媽媽桑椹休閒農場】桑椹酵醋(每瓶600ml)



 

純新鮮桑葚釀造而成,保証不加醋、不加水、不添加香料、色素、防腐劑!
桑葚含有豐富的維他命C,多喝有益健康!
將新鮮水果釀成水果酒,再加入專利醋菌經過2年低溫發酵而成,將酒中的乙醇轉化成無糖水果酵醋,如加入適量的蔗糖,即變成有糖的水果酵醋!

●醋和酵素差在哪?

酵素是酒醋的終產物,酒經過醋酸菌的作用後變成醋,這時酸度高,大多數的微生物無法再作用,只有一些耐酸性的微生物繼續發酵,如乳酸菌,經過長時間的作用變成酵素。
 
醋和酵素的口感相近,醋的味道較嗆,而酵素經過長時間熟成,味道較溫和,較好入口。

食用方法:飯後稀釋五倍開水飲用可助消化,平時可稀釋15-20倍開水當水喝。


 

大樹張媽媽的故事




大樹張媽媽故事與經歷在18年的釀醋經歷中,堅持完全不加水,不加醋,不加任何化學成分,以最天然的營養讓顧客的健康獲得最佳的照顧。
我們提供桑椹汁,桑椹紅酒,桑椹酵醋,桑椹果汁,桑椹果醬,桑椹蜜餞,桑葉茶包,等多項加工品。
 




▲大樹張媽媽榮獲 全國消費金牌獎
 
 

●桑椹的好處
在高雄縣大樹鄉有對張姓夫妻深知桑椹含豐富的花青素,果酸,類葫蘿蔔素...等多種抗氧化成份,由其含有硒的成營養,可以提昇自身抗體能力,對人體有非常多的好處,於1983年開始以大面積種植桑椹,當時社會大眾對桑椹的營養及好處了解不多,所以積極研發桑椹的保鮮和產品加工,並開放免門票讓民眾採果,讓大眾親身體會桑椹的好處,也讓民眾了解無毒農業栽培管理的過程,更鼓勵小兒子坤耀,參加農委會為農村青年舉辦的各類進修班,多次前往嘉義大學、台南農改場、新竹食品研究所、屏東科技大學接受專業的果樹栽培與農產品加工技術。
 
現今社會流行速成,用現成的醋來泡各種水果,亦稱之為釀造醋,殊不知中國字的奧妙,昔日之酒稱為醋,不經長時閒的酒化怎能稱為醋,營養怎能完全轉化呢?雖然要經過2年以上的發酵過程很久,也賺不了什麼大錢,我們仍然堅持不能馬虎,讓真正想養生的人,獲得健康,我也心安理得!

※喝酒不開車,開車不喝酒※


 

●堅持園區採自然無毒農業管理
產品加工堅持不添加香料、色素、防腐劑,甚至桑椹果醬中連果膠都不添加,以生產高品質養生食品為目標,終於獲得消費大眾的支持。產期園區開放期間都是媽媽在照料,顧客都以張媽媽稱之,這就是大樹張媽媽桑椹觀光果園的由來,也是家緣食品的前身
 
桑椹的好處我們全家人深深體會,縱使在桑椹不景氣之中仍然堅持種桑椹,大樹鄉一向以鳳梨及玉荷苞聞名全省,尤其玉荷苞更是具有高經濟價值,有些村中的長輩都會以關心口吻問我說,桑椹的經濟效益根本不夠工錢,怎麼不改種玉荷苞呢?我總是笑笑的回答,桑椹對我們全家而言不是只有經濟的考量,還有對社會大眾的責任與感情,像很多顧客都因為吃桑椹獲得健康而變成好朋友,以前在果園灌蟋蟀的小朋友,現在是帶著自己的小朋友回來桑椹園玩,還有像我太太剛嫁給我的時候每到冬天睡前的第一個動作,就是暖被,再把她的双手双腳夾住,以體温讓太太的手腳暖和、她才能安穩的入睡,後來全靠桑椹的調養讓身體變好,太太的健康是全家人的幸福,這是金錢無法換來的!

 

 

商品規格

商品品名
張媽媽桑椹休閒農場桑椹酵醋
商品規格
600ml
內容物
桑椹、糖、純釀醋菌
保存期限
未開封3年 (未開封常溫,開封後冷藏)
廠商名稱
家緣農產品生產合作社
廠商電話
07-6564569
廠商地址
高雄市大樹區興田路116-1
登錄字號
E-200027868-00001-5
出貨商家
財團法人台灣農漁會超市中心
商家電話
0800-665568
商家地址
屏東縣麟洛鄉中山路一號

營養標示


營養標示
每100公克
熱量 220.9大卡
蛋白質 0.4克
脂肪 0.1克
飽和脂肪 0.08克
反式脂肪 0克
碳水化合物 54.6克
0毫克
 

台灣農漁會超市中心

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